숯불 구운 닭고기로 세인트 패트릭 데이의 정신을 느껴보세요
세인트 패트릭의 날은 아일랜드뿐만 아니라 미국에서도 축하와 행사가 가득한 긴 하루입니다. 아일랜드의 수호성인이라는 점에서 매우 이례적인데, 이날 아일랜드 남자들처럼 녹색 옷을 입고 맥주를 마시면 더욱 이상해집니다. 축제 당일에는 녹색 옷을 입는 것이 관례이며, 그렇지 않으면 꼬집힘이라는 형태로 잠깐 처벌을 받게 됩니다. 이 모든 것을 종합해 보면, 이 축제는 진정으로 기이한 휴일 전통이라고 할 수 있습니다.
미국에서는 미국인들이 저녁 식탁에 콘비프와 양배추를 곁들여 이 날을 기념합니다. 평소에 녹색 맥주를 마시며 세인트 패트릭의 날을 기념하지 않더라도 숯불 구운 닭고기 요리법처럼 녹색 요리를 하면 여전히 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 가족을 아일랜드 정신에 빠지게 하려면 창의성과 상상력만 있으면 됩니다. 구운 닭고기에 파, 청고추, 청피망을 듬뿍 얹어 녹색을 더하거나, 옆에 녹두와 야채를 곁들여 장식하세요.
집에서 아이들과 함께 전통적인 아일랜드 요리를 할 시간이 없다면 El Pollo Rey에서 풍성한 숯불 구운 닭고기 식사를 하면 배를 채우고 에너지 레벨을 유지하기에 충분합니다. 2209 E. Cesar Chavez St. 에 위치한 이 레스토랑은 따뜻한 서비스와 돈에 대한 훌륭한 가치를 결합한 어린이와 가족 친화적인 장소입니다.
한 고객의 말에 따르면, “이스트 사이드 푸드 파크는 한 번에 여러 푸드 트레일러를 방문해서 맛볼 수 있는 좋은 곳입니다. 전 세계의 음식이 있습니다. 멕시칸 타코 트레일러, 일본식 팬케이크를 제공하는 트레일러, 커피와 스무디 트레일러, 제가 먹어본 것 중 가장 정통적인 멕시칸 숯불구이 치킨을 제공하는 BBQ 트레일러 , 페루 음식을 제공하는 트레일러가 있습니다. 다양한 음식을 맛볼 수 있고 라이브 음악 공연장도 있습니다… 팀 B.”
오스틴은 확실히 라이브 음악, 다가올 SXSW(South by Southwest) 컨퍼런스와 같은 특별 이벤트, 그리고 그 외 여러 가지로 이 날을 기념하기에 좋은 장소 중 하나입니다. 오스틴에서 가족 친화적인 축하 행사를 찾고 있다면 선택의 폭이 무한합니다. 이 성 패트릭의 날에 가족과 친구들과 즐거운 대화와 맛있는 음식을 찾고 있다면 El Pollo Rey를 방문하세요 .
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