비스킷 제조 공장에서 비스킷을 만드는 절차를 이해하십시오

Posted On February 18, 2025

광고 전국의 많은 지역에서 비스킷은 전통적인 방법으로 제조됩니다. 콜카타의 비스킷 제조 공장도 같은 방법을 따릅니다. 비스킷은 다양한 종류가 있기 때문에 많은 사람들이 현대 기술을 사용하여 비스킷 제조 공장에서 만든 이러한 품목을 선호합니다. 이는 비스킷에 훌륭한 맛을 제공하고 먹기에 맛있습니다. 이러한 제조업체는 또한 전형적인 지역 입맛에 맞춰 제공합니다. 비스킷 공장에서 비스킷을 준비하는 데 사용되는 매우 다양한 유형의 기술이 있습니다. 살펴보겠습니다 단백질 쿠키.

재료 사전 혼합:-

콜카타의 비스킷과 쿠키 공장에서 믹서기를 사용할 때는 재료를 섞는 사전 혼합 섹션을 살펴봐야 합니다. 재료를 사전 혼합하기 전에 양, 혼합 비율, 온도를 확인해야 합니다. 각 재료에는 고유한 작용과 중요성이 있습니다. 중탄산 암모늄과 물은 재료의 변수입니다. 비스킷의 높이를 높이기 위해 별도의 기계를 사용하고 반죽을 만드는 데 물을 사용합니다.

재료 혼합:-

혼합 단계는 반죽 형성과 함께 발생할 수 있는 두 번째 단계입니다. 균일하게 혼합된 액체를 만들기 위해 모든 설탕과 액체 재료를 붓고 섞습니다. 이것은 크리밍 과정이 시작되는 첫 번째 단계입니다. 크리밍된 내용물에 밀가루를 붓고 섞습니다. 그 후, 재료의 혼합을 균형 잡기 위해 더 많은 반죽을 섞어야 합니다. 짧은 반죽의 경우, 모든 쿠키는 재료를 완벽한 비율로 섞은 후 만들어집니다. 마지막으로, 혼합물을 몰더에 넣습니다.

재료의 성형:-

비스킷 무게와 마무리 측면에서, 성형은 비스킷 제조 공정의 세 번째 단계입니다. 구매자에게는 종종 비스킷에 추가 무게가 추가됩니다. 종종 쓰여진 무게는 giveaway로 알려져 있는데, 제조업체가 비스킷을 성형하는 동안 종종 몇 그램을 추가로 넣기 때문입니다. 다이와 롤러, 몰더에 놓인 칼을 강제로 밀어 넣습니다. 뒤, 앞, 위, 아래의 네 방향 모두에서 첫 번째 칼 제어 장치에 두 개의 제어 장치가 있습니다. 그런 다음 오른쪽과 왼쪽 모두에서 롤러의 제어 장치를 눌러야 합니다.

재료 샌드위치:-

다른 종류는 포장을 위해 보내지만, 크림 비스킷은 구운 후 샌드위치로 만듭니다. 그 전에 이 쿠키와 비스킷은 식습니다. 크림은 샌드위치 공정을 통해 두 비스킷 사이에 부어집니다.

결론:-

이렇게 많은 노고 끝에 공장에서 준비한 맛있는 비스킷을 먹을 수 있게 되었습니다. 이 준비에 초보자라면 ” Priti Worldwide “의 턴키 전문가의 도움을 받으세요.